Toxines environnementales, additifs alimentaires et temps d'écran dans le développement et la prise en charge du TDAH

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• Toxines environnementales et risque de TDAH
• Exposition aux pesticides et TDAH
• Colorants alimentaires artificiels et TDAH
• Modifications alimentaires pratiques
• Temps d'écran et appareils électroniques dans le TDAH
• Transcription intégrale

Toxines environnementales et risque de TDAH

L’exposition aux toxines environnementales augmente significativement le risque de développer un trouble du déficit de l’attention avec hyperactivité. Le Dr Sanford Newmark cite une étude clinique convaincante ayant analysé le sang de cordon ombilical de nouveau-nés. Celle-ci a révélé la présence moyenne de plus de 200 produits chimiques industriels, dans lesquels les nourrissons ont baigné pendant neuf mois durant la gestation. Le Dr Sanford Newmark souligne que plus de 180 de ces substances sont reconnues comme cancérigènes pour l’humain, et 217 sont toxiques pour le cerveau et le système nerveux.

Les effets toxiques de ces produits chimiques sont souvent additifs, créant un risque cumulatif difficile à mesurer. Le Dr Anton Titov souligne les implications stupéfiantes de ce cocktail chimique pour de nombreuses maladies au-delà du TDAH. Le Dr Sanford Newmark explique que même si les niveaux individuels de produits chimiques peuvent être faibles, leur effet synergique représente une menace significative pour le neurodéveloppement.

Exposition aux pesticides et TDAH

Les pesticides utilisés sur les fruits et légumes conventionnels constituent une source majeure d’exposition neurotoxique liée au TDAH. Le Dr Sanford Newmark se réfère à des études cliniques ayant mesuré les niveaux de pesticides chez les enfants. Les recherches ont clairement montré que les enfants présentant des quantités plus élevées de pesticides dans leur organisme avaient plus du double de risques d’être diagnostiqués avec un TDAH.

D’autres polluants industriels, comme les dioxines provenant des cheminées d’usine, montrent également une forte corrélation. Le Dr Newmark cite des données indiquant que les individus avec les taux sanguins les plus élevés de ces produits chimiques présentaient trois fois plus de TDAH. Les preuves établissent fermement que les polluants environnementaux courants constituent un facteur de risque modifiable majeur pour ce trouble.

Colorants alimentaires artificiels et TDAH

Les colorants et arômes alimentaires artificiels ont un impact négatif prouvé sur l’attention et le comportement de tous les enfants. Le Dr Sanford Newmark indique que plusieurs études cliniques démontrent que ces additifs rendent les enfants plus hyperactifs et nuisent à leur attention. Cet effet est si bien établi en Europe que les produits contenant certains colorants artificiels doivent porter un avertissement indiquant qu’ils peuvent provoquer de l’inattention et de l’hyperactivité.

Le Dr Anton Titov souligne la différence marquée dans la formulation des produits entre les régions, prenant l’exemple des macaronis au fromage Kraft. Le même produit utilise un colorant jaune artificiel aux États-Unis, mais est obligé d’utiliser un colorant naturel en Europe pour répondre à des normes réglementaires plus strictes et à la demande des consommateurs. Ce double standard souligne à quel point les expositions évitables restent prévalentes.

Modifications alimentaires pratiques pour la prise en charge du TDAH

Les parents ont un pouvoir significatif pour réduire la charge toxique de leur enfant grâce à des modifications alimentaires simples. Le Dr Sanford Newmark propose une solution très efficace : choisir des aliments biologiques. Il explique que nourrir les enfants avec des aliments biologiques, cultivés sans pesticides, peut réduire leur charge corporelle en pesticides jusqu’à 80 %.

Éliminer les aliments contenant des colorants artificiels est une autre mesure directe et pratique. Le Dr Newmark conseille aux parents de lire attentivement les étiquettes et d’éviter les produits contenant ces additifs, car ils peuvent nuire aux enfants vulnérables au TDAH ou aggraver les symptômes chez ceux déjà diagnostiqués. Ces interventions alimentaires font partie des facteurs environnementaux les plus faciles à contrôler pour les familles.

Temps d’écran et appareils électroniques dans le TDAH

Le temps d’écran excessif provenant de la télévision, des jeux vidéo et des appareils électroniques est corrélé à une aggravation des symptômes du TDAH. Le Dr Sanford Newmark confirme que les études cliniques montrent un lien clair entre l’augmentation du temps passé devant la télévision et le TDAH. Bien que la relation ait initialement été corrélationnelle, des recherches plus récentes suggèrent que le temps d’écran excessif peut effectivement aggraver le TDAH, particulièrement chez les enfants déjà vulnérables ou diagnostiqués.

Le Dr Anton Titov note la réalité moderne où le temps d’écran est accru par les devoirs sur appareils électroniques, conduisant à de nombreuses heures d’exposition quotidienne. Le Dr Newmark conclut que pour les enfants susceptibles, cette surstimulation constante provenant de contenus lumineux et au rythme rapide peut définitivement aggraver les problèmes d’attention et d’hyperactivité, faisant de la gestion du temps d’écran une partie cruciale de la prise en charge holistique du TDAH.

Transcription intégrale

Les toxines alimentaires, additifs et colorants influencent la probabilité et la sévérité du trouble du déficit de l’attention avec hyperactivité. L’utilisation constante d’appareils électroniques, jeux informatiques et télévision affecte les enfants avec TDAH et les enfants susceptibles au TDAH.

Dr. Anton Titov, MD: Les toxines environnementales pénètrent presque tous les aspects de la vie moderne. On les trouve dans l’air, dans la nourriture et dans les boissons. Quel effet l’exposition aux toxines environnementales a-t-elle sur le développement du TDAH et d’autres troubles neurodéveloppementaux ?

Dr. Sanford Newmark, MD: Nous avons de bonnes preuves que ces toxines affectent le TDAH. Nous avons réalisé une petite étude clinique où du sang de cordon a été prélevé du cordon ombilical de nourrissons. C’est dans ce milieu qu’ils ont baigné pendant neuf mois. Le sang de cordon de ces nouveau-nés contenait en moyenne plus de 200 produits chimiques industriels.

D’autres études cliniques ont montré qu’on peut mesurer le niveau de pesticides chez un grand nombre d’enfants. Ces enfants qui ont une quantité plus élevée de pesticides présentent plus du double de risques de TDAH. Il s’agit de pesticides comme ceux qu’on pulvérise sur les fruits et légumes.

Une autre étude clinique a examiné les dioxines et dibenzoflurènes. Ce sont des produits chimiques qui sortent des cheminées. L’étude clinique a trouvé que les personnes avec les niveaux les plus élevés de ces produits chimiques dans leur sang avaient trois fois plus de TDAH. Nous savons que ces pesticides et autres polluants environnementaux augmentent le risque de présenter un TDAH.

Dr. Anton Titov, MD: C’est une quantité stupéfiante de produits chimiques. Dans cette étude clinique que vous avez citée, plus de 200 produits chimiques ont été trouvés dans le sang de cordon ombilical. Plus de 180 de ces produits chimiques provoquent le cancer chez l’humain. 217 produits chimiques sont toxiques pour le cerveau et le système nerveux. Plus de 200 produits chimiques causent des malformations congénitales chez les animaux.

Ce n’est pas seulement un problème pertinent pour le TDAH mais pour une multitude d’autres maladies.

Dr. Sanford Newmark, MD: Exactement. Nous devrions dire que nous ne savons pas à quel niveau ces produits chimiques commencent à poser problème. Mais leur toxicité est additive. Parfois un produit chimique est dangereux à ce niveau et un autre produit chimique est dangereux à ce niveau. Si vous mettez les deux produits chimiques ensemble, ils seront dangereux à un niveau encore plus bas.

Que se passe-t-il si vous mettez 200 produits chimiques ensemble ?

Dr. Anton Titov, MD: Cela pourrait avoir un effet composé stupéfiant ?

Dr. Sanford Newmark, MD: Nous ne savons tout simplement pas. Peut-être que personne n’est intéressé à réaliser des études cliniques de haute qualité parce qu’étudier les effets chimiques sur le trouble du déficit de l’attention serait très coûteux. Elles nécessiteraient beaucoup de personnes pour réaliser l’étude clinique.

Oui, de telles études cliniques sont très difficiles à réaliser. Ensuite la deuxième question est : "Que allons-nous faire pour empêcher ces choses de pénétrer dans l’environnement ?" La plupart étaient légales. Ces produits chimiques étaient autorisés avant que nous ayons des procédures de test.

Dr. Anton Titov, MD: Que faire pour s’en débarrasser maintenant ?

Dr. Sanford Newmark, MD: Les pesticides sont les plus faciles. Si vous nourrissez les enfants avec des aliments biologiques, cultivés sans pesticides, vous pouvez réduire leur niveau de pesticides de 80 %.

Dr. Anton Titov, MD: L’alimentation biologique aide dans le TDAH. La nourriture est quelque chose que les parents peuvent contrôler dans l’environnement de leurs enfants. La nourriture est peut-être la plus facile à contrôler.

Dr. Sanford Newmark, MD: Oui.

Dr. Anton Titov, MD: De nombreux aliments pour enfants présentent des colorants non naturels, la plupart étant artificiels. Les additifs alimentaires et colorants artificiels ont-ils un effet sur le TDAH ?

Dr. Sanford Newmark, MD: Oui. Nous savons que les colorants et arômes artificiels rendent tous les enfants plus hyperactifs. Les enfants ont une attention réduite après avoir mangé des aliments avec colorants artificiels. Plusieurs études cliniques le démontrent.

En Europe, si vous mettez certains colorants artificiels dans vos produits, vous devez apposer une étiquette sur ce produit. Vous devez indiquer : "Ceci peut rendre votre enfant inattentif et hyperactif."

Dr. Anton Titov, MD: Qui achèterait un tel produit ?

Dr. Sanford Newmark, MD: Exactement ! Ils cessent de l’utiliser. En fait, il y a quelque chose de très célèbre aux États-Unis. Cet aliment s’appelle les macaronis au fromage Kraft. "Kraft macaroni and cheese."

Dr. Anton Titov, MD: L’aliment ultime pour enfants ?

Dr. Sanford Newmark, MD: Oui, l’aliment ultime pour enfants. Aux États-Unis, il contient un colorant artificiel, du jaune artificiel. Pourquoi ils doivent faire cette couleur me dépasse. En Europe, ils utilisent un colorant naturel.

Dr. Anton Titov, MD: Par le même fabricant ?

Dr. Sanford Newmark, MD: Oui. C’est incroyable !

Oui. Pourquoi ? Parce que personne ne l’achèterait en Europe s’il contenait le colorant artificiel. Pourquoi ne font-ils pas cela ici aux États-Unis ? C’est probablement plus cher.

Dr. Anton Titov, MD: Les parents devraient vérifier chaque aliment pour les colorants artificiels. Les colorants artificiels utilisés dans les aliments peuvent potentiellement nuire à l’enfant vulnérable au TDAH. Ou cela pourrait aggraver la situation clinique d’un enfant qui pourrait déjà avoir un TDAH.

Dr. Sanford Newmark, MD: Exactement ! C’est une chose relativement simple que les parents peuvent faire. C’est certainement très utile, très pratique. Oui, oui.

Dr. Anton Titov, MD: Les enfants aujourd’hui passent beaucoup de temps à regarder la télévision. La télévision montre souvent du contenu très chargé émotionnellement. Les programmes télévisés ont des flashs lumineux qui surstimulent le système visuel. Il y a aussi les jeux informatiques. Il y a beaucoup de devoirs qui impliquent l’électronique.

Comment cela affecte-t-il les enfants qui sont peut-être plus susceptibles au TDAH ? Ou qui pourraient déjà avoir reçu un diagnostic de TDAH ?

Dr. Sanford Newmark, MD: Nous savons qu’il existe une corrélation entre l’augmentation du temps passé devant la télévision et le TDAH. Plusieurs études cliniques l’ont montré. Nous n’étions pas vraiment sûrs si l’augmentation du temps de télévision cause le TDAH ou si les enfants avec TDAH regardent plus la télévision.

Mais il y a maintenant eu une très bonne étude clinique. Elle montre qu’il semble que plus de temps passé devant la télévision et aux jeux vidéo aggrave le TDAH. Certains enfants ne sont pas aussi susceptibles au TDAH ; cela ne leur causera probablement pas de TDAH.

Mais pour ces enfants qui sont vulnérables au TDAH ou qui ont déjà un diagnostic de TDAH, la télévision et les jeux informatiques pourraient définitivement aggraver les choses. Ensuite vous ajoutez le temps d’ordinateur et le temps de télévision. Les enfants utilisent l’électronique pour faire leurs devoirs.

Rapidement vous parlez de nombreuses heures par jour où les enfants utilisent l’électronique et la télévision plus que toute autre chose.